{"product_id":"akiyamamaru-yura-akauni","title":"【本家 秋山丸】由良の赤雲丹｜夏に届く淡路島の天然うに","description":"\u003cp\u003e淡路島・由良の海で、本家 秋山丸が仕立てる天然赤雲丹。\u003cbr\u003eミョウバン不使用。赤雲丹そのものの甘みと香りを、木箱に収めてお届けします。\u003cbr\u003e出荷可能日程は漁の状況に合わせてご案内します。数量に限りがございます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e商品のポイント\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e淡路島・由良の海で仕立てる天然赤雲丹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e本家 秋山丸が届ける夏の赤雲丹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eミョウバン不使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e赤雲丹そのものの甘み、香り、余韻を楽しめる\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e木箱入りでお届け\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eハーフサイズと60g一枚サイズを用意\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e出荷可能日程の中から配送希望日を選択可能\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e漁や天候の状況により、振替出荷となる場合あり\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e年々水揚げ量が減っており、販売数量には限りがある\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e本家 秋山丸が届ける、由良の赤雲丹\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e兵庫県洲本市由良。淡路島の南端に位置するこの海で、本家 秋山丸は天然赤雲丹を扱っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e由良の海に潜り、ひとつひとつ丁寧に採取した天然赤雲丹を、本家 秋山丸の木箱に仕立ててお届けします。素潜り漁で獲られた赤雲丹は、ミョウバンを使わず、天然うに本来の味わいをそのままに。由良の海が育んだ風味を、できる限り損なわない形でお手元に届けることを大切にしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本家 秋山丸の赤雲丹は、漁の状況に合わせて出荷可能日程をご案内します。その日程の中からご希望の日をお選びいただく、いわば「漁に合わせた特別なお届け」です。毎年同じ量・同じ状態でお届けできるとは限りませんが、だからこそ、その年の由良の海の味わいをそのままお届けできます。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e由良の赤雲丹の特性\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e年々数が減る、希少な由良の赤雲丹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由良の天然赤雲丹は、いつでも安定して獲れるものではありません。天候、海の濁り、潮の流れ、資源量の変化により、水揚げできる量は大きく変わります。近年は漁獲量が年々少なくなっており、販売数量には限りがあります。ご検討の際はお早めにどうぞ。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e夏に味わう、濃厚な赤雲丹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e夏に旬を迎える赤雲丹は、口に入れると広がる濃厚な旨み、上品な甘み、なめらかな食感が特徴です。余韻に残る磯の香りは、由良の海を感じさせます。味の感じ方には個人差がありますが、天然うにならではの風味をお楽しみいただけます。また、天然ものならではの色味、粒の大きさ、香りの違いも、その年の海の個性としてお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eハーフサイズと60g一枚サイズ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e初めての方や少量でじっくり味わいたい方にはハーフサイズを、赤雲丹をしっかり楽しみたい方には60g一枚サイズをおすすめします。どちらも本家 秋山丸の木箱に収めてお届けします。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e商品内容\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e商品名：本家 秋山丸 由良の赤雲丹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e種類：赤雲丹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e仕立て：本家 秋山丸\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e産地：兵庫県洲本市由良\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：赤雲丹\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e内容量：ハーフサイズ \/ 60g一枚サイズ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e配送方法：チルド便\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e配送希望日：カレンダーに表示される出荷可能日程から選択\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e販売方法：季節限定・数量限定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e販売時期：夏頃　※水揚げ状況により前後します\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熨斗：不可\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eおいしい召し上がり方\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eまずは、そのまま。赤雲丹本来の甘みと香りをお楽しみください。\u003cbr\u003e次に、炊きたての白米にのせて雲丹丼に。少量の醤油、山葵、海苔と合わせると、赤雲丹の甘みがより引き立ちます。\u003cbr\u003e海苔にのせて手巻きにすれば、赤雲丹の香りと海苔の香ばしさが重なります。\u003cbr\u003e鮮度を大切にした商品ですので、商品到着後はなるべく早くお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e送料・配送地域\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e配送方法はチルド便です。\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e兵庫県：1,100円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e兵庫県\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e近畿・北陸・中国・四国・東海：1,200円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、三重県、愛知県、岐阜県、静岡県、福井県、石川県、富山県、岡山県、広島県、鳥取県、島根県、山口県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e関東・信越：1,300円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、栃木県、群馬県、山梨県、新潟県、長野県\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e九州：1,300円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e東北：1,400円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e沖縄：1,700円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e沖縄県\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e北海道：2,000円\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e北海道\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e※離島・一部地域は、品質保持の都合によりお届けできない場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e発送・保存方法\u003c\/summary\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e配送方法：チルドゆうパック\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e保存方法：要冷蔵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e商品到着後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eご注文時に表示される出荷可能日程の中から、ご希望の日程をお選びいただけます。ただし、天然赤雲丹は漁の状況に大きく左右される商品のため、悪天候・シケ・海の濁り・不漁などにより、予定していた日程で出荷できない場合がございます。その場合は、基本的に次回以降の漁日に振替えて出荷いたします。長期不漁や終売などにより出荷の見込みが立たない場合は、キャンセル・ご返金となる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e天然ものの個体差について\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e天然もののため、色味・粒の大きさ・風味には個体差があります。配送時の振動により、まれに型崩れや寄りが生じる場合がございます。天然ものならではの個性として、あらかじめご了承ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003e品質不良・返品について\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e商品到着後は、すぐに状態をご確認ください。万が一、明らかな品質不良や配送中の破損がある場合は、商品到着当日中に、商品の状態が分かる写真を添えてご連絡ください。\u003cbr\u003e生鮮品のため、お客様都合による返品・交換は承れません。\u003cbr\u003e長期不漁や終売などにより出荷の見込みが立たない場合は、ご注文後にキャンセル・ご返金となる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eご注文前の注意事項\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eご注文時に表示される出荷可能日程の中から、ご希望の日程をお選びいただけます。\u003cbr\u003eただし、天然赤雲丹は漁の状況に大きく左右される商品のため、悪天候・シケ・海の濁り・不漁などにより、予定していた日程で出荷できない場合がございます。\u003cbr\u003eその場合は、基本的に次回以降の漁日に振替えて出荷いたします。\u003cbr\u003e長期不漁や終売などにより出荷の見込みが立たない場合は、ご注文後にキャンセル・ご返金となる場合がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"本家 秋山丸","offers":[{"title":"30g お試しハーフ","offer_id":48795167457535,"sku":"AKI-YURA-AKA-30","price":15800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"60g 通常サイズ","offer_id":48795167490303,"sku":"AKI-YURA-AKA-60","price":30000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4600\/8063\/files\/2DFA9F48-14B2-45EE-94AA-7ED9DAD5181B_1_105_c.jpg?v=1784822414","url":"https:\/\/shunba.jp\/products\/akiyamamaru-yura-akauni","provider":"旬場　SHUNBA","version":"1.0","type":"link"}